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今日の給食は、ご飯、牛乳、鯛の塩焼き、ゴマ煮びたし、カボチャの味噌汁、冷凍みかんでした。その中の鯛の塩焼きに使われた宇和島産の鯛は、愛媛県産水産物消費拡大緊急対策事業で、愛媛県漁協より、無料でいただいたものです。今、魚の需要が落ちこんでいる中、学校給食で食べてほしいということで今日の献立に登場しました。身がよく締まっていて味付けは塩だけですが、うまみがあって、大変おいしくいただきました。漁協の皆さんおいしい鯛を本当にありがとうございました。今後何度かこのようなことがあるようです。これからもおいしくいただきます。