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空豆の皮むき

2021年5月20日 13時24分

昨日、食育の学習で、空豆の皮むき体験を2・3年生が行いました。大きなさやに入った大きな豆を児童が一生懸命皮をむいて取り出しました。それぞれの学級にかなり量がありましたが、2年生は初めて体験する児童も多く、さやから豆が出ると感激しながら皮をむいていました。3年生は昨年もしているので、お話をせず、黙々と皮を取り、たくさんの豆を取る事ができました。この豆は今日さっそく調理され、給食で全校児童と東中学校に提供されました。ます。栄養教諭が豆の種類や栄養について話したことも含めて児童はいつもよりおいしくいただいたことと思います。